Moules marinières de Cyril Lignac dans tous en cuisine

28 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
● 500 g de moules par personne environ
● 1 brin de thym frais
● 1 verre de vin blanc
● ½ oignon épluché et taillé en morceaux
● huile d’olive

Préparation des moules marinières
Couper l'oignon
Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, l'oignon coupé et la branche de thym à feu vif.
versez les moules propres, et dès que ça crépite, ajouter le vin blanc. Mélangez et couvrez 2 minutes à feu vif, jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.

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