Verrine avocat crevettes

ça dépend de la taille de vos verrines, mais avec 1 avocat, moi je fais environ 3-4 verrines.

Ingrédients
- une douzaine de crevettes
- 1 avocat
- sel, poivre
- 60 g de crème liquide
- quelques brins de ciboulette

Préparation
Couper quelques crevettes en rondelles et gardez-en d'autres entières pour la déco (2 ou 3 par verrines)
Mixer l'avocat et la crème pour avoir une texture lisse (ou pas selon les goûts).
(au mini bol du  companion 2 min vitesse9 en raclant deux ou trois fois)
Certains voudront même garder des morceaux d'avocat, c'est possible (pas trop gros, une verrine doit être facile à manger.
 

Mélanger les rondelles de crevettes dans la crème d'avocat.
Verser dans une verrine
Déposer les crevettes dessus
Décorer avec de la ciboulette ciselée.
 

Comments

[luna]

Super bon!!
bonne soirée