Vinaigrette au sésame et oignons de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici

Il a proposé cette vinaigrette avec saumon croustillant et riz à la mangue ici

Ingrédients
- 1 morceaux de gingembre de 4cm épluché et râpé ou en purée
- 3 oignons nouveaux lavés et émincés finement (on peut remplacer par de l'oignon ou de l'échalote)
- 4 cuillerées à soupe d’huile de sésame grillé
- 4 cuillerées à soupe de vinaigre de riz (si on n'en a pas, on prend du vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre)
- 4 cuillerées à soupe de sauce soja
- 2 cuillerées à soupe de moutarde
 

Préparation

Dans un saladier, verser la moutarde, l’huile de sésame, le vinaigre de riz et la sauce soja, ajouter le gingembre râpé et mélanger.

Il ne faut ni saler, ni poivrer. 
Ajouter les oignons nouveaux émincés.

Mélanger et garder au frais.

Comments

[Lilou Lagarde]

Continuez à faire aimer la cuisine cher Cyril ! Les gens n'achèteront plus de plats préparés ! Bien pour notre palais et notre santé !!

[luna]

çà a l'air délicieux!!
merci! bonne journée