Dulce de leche au micro onde (avec lait en poudre)
Ingrédients
75 g d'eau bouillante
50 g de lait en poudre
100 g de sucre
+ lait pour détendre
Verser l'eau, le lait en poudre et le sucre dans un saladier (le plus grand possible car ça gonfle beaucoup!!!)
Chauffer 2 min et fouetter.
Répéter l'action plusieurs fois jusqu'à avoir la couleur qui vous plait
6-7 fois pour moi
Plus vous allez le faire, plus ce sera foncé et épais, mais attention si vous faites trop, ça risquerait de devenir granuleux.
A la fin laisser refroidir en mélangeant régulièrement pour ne pas qu'une pellicule ne se forme, ça va épaissir en refroidissant, si c'est déjà trop épais, ajouter du lait et mélanger.
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Lait concentré sucré maison au micro onde - Mes Meilleures Recettes Faciles
Pour un peu plus de 200 g (j'ai pesé 214g) de lait concentré 50 g de lait en poudre (demi écrémé ou entier) 75 g d'eau bouillante 100 g de sucre Préparation Mélanger le lait et le sucre dans...