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Mes Meilleures Recettes Faciles

Dulce de leche au micro onde (avec lait en poudre)

18 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Dulce de leche au micro onde (avec lait en poudre)

Ingrédients
75 g d'eau bouillante
50 g de lait en poudre
100 g de sucre
+ lait pour détendre

Verser l'eau, le lait en poudre et le sucre dans un saladier (le plus grand possible car ça gonfle beaucoup!!!)
Chauffer 2 min et fouetter.
Répéter l'action plusieurs fois jusqu'à avoir la couleur qui vous plait
6-7 fois pour moi
Plus vous allez le faire, plus ce sera foncé et épais, mais attention si vous faites trop, ça risquerait de devenir granuleux.
A la fin laisser refroidir en mélangeant régulièrement pour ne pas qu'une pellicule ne se forme, ça va épaissir en refroidissant, si c'est déjà trop épais, ajouter du lait et mélanger.




 

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L
C'est excellent!!
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M
Merci
A
Bonsoir,<br /> Qu'est-ce que le dulce de leche,svp?<br /> Dans quel genre de recettes l'utilisez-vous?<br /> Merci
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M
Le dulce de leche c'est de la confiture de lait, une des recettes célèbres avec, c'est le banoffee pie... c'est proche du caramel en fait.
C
Bonjour, ça fait envie mais à quelle puissance pour le M.O? J'ai du lait en poudre écrémé, ça peut se faire? Merci
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M
J'ai mis puissance maxi... Mais rien est indiqué... Oui ça se fait