750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Dulce de leche au micro onde (avec lait en poudre)

18 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Dulce de leche au micro onde (avec lait en poudre)

Ingrédients
75 g d'eau bouillante
50 g de lait en poudre
100 g de sucre
+ lait pour détendre

Verser l'eau, le lait en poudre et le sucre dans un saladier (le plus grand possible car ça gonfle beaucoup!!!)
Chauffer 2 min et fouetter.
Répéter l'action plusieurs fois jusqu'à avoir la couleur qui vous plait
6-7 fois pour moi
Plus vous allez le faire, plus ce sera foncé et épais, mais attention si vous faites trop, ça risquerait de devenir granuleux.
A la fin laisser refroidir en mélangeant régulièrement pour ne pas qu'une pellicule ne se forme, ça va épaissir en refroidissant, si c'est déjà trop épais, ajouter du lait et mélanger.




 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
C'est excellent!!
Répondre
M
Merci
A
Bonsoir,
Qu'est-ce que le dulce de leche,svp?
Dans quel genre de recettes l'utilisez-vous?
Merci
Répondre
M
Le dulce de leche c'est de la confiture de lait, une des recettes célèbres avec, c'est le banoffee pie... c'est proche du caramel en fait.
C
Bonjour, ça fait envie mais à quelle puissance pour le M.O? J'ai du lait en poudre écrémé, ça peut se faire? Merci
Répondre
M
J'ai mis puissance maxi... Mais rien est indiqué... Oui ça se fait