Citronnade au citron vert et à la menthe
Cette recette provient du magazine mon robot et moi.
C'est très frais, intéressant.
Ingrédients
5 ou 6 citrons verts (bio)
3 brins de menthe
100 g de sucre en poudre (ou pas... moi j'ai mis un peu d'édulcorant liquide)
250 ml d'eau
(ça se sont les quantités de la recette, moi j'ai mis beaucoup moins de citron)
Préparation
Prélevez des tranches fines d'un des citrons
Epluchez les autres (bien enlever le blanc qui est amer, le ziste)
Effeuillez 2 brins de menthe
Dans le bol du companion muni de l'ultrablade, mettre l'eau, le sucre, la chair des citrons et les feuilles de menthe. Mixer 30 s vitesse 10.
Filtrer.
Ajouter les feuilles de menthe et les lamelles réservées.
Compléter avec de l'eau et des glaçons