Beurre d'anchois
Excellente recette pour l'apéro, même moi qui ne suis pas fan des anchois, j'ai apprécié!
Ingrédients
250g de beurre mou coupé en dés
20 filets d’anchois
3 gousses d’ail
Préparation
Mixer tous les ingrédients (ou écraser à la fourchette si les filets sont tendres)
Servir avec des croûtons de pain, des gressins, des tartines…