Nouilles sauce soja express

Si vous voulez une version élaborée pourquoi pas les ramen de Cyril Lignac, recette ici
Là je fais une version express

A cette base, on peut ajouter ce qu'on veut: dés de poulet, lardons, crevettes... des légumes: poivrons, carottes, champignons, oignons...
Quand je suis toute seule, je me contente d'oeufs sur le plat, j'aime bien l'association... et c'est rapide et économiqu

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 300g de spaghettis (ou nouilles chinoises), quantité à adapter à votre appétit
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 5 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 petite cuillerée à café de gingembre moulu 
- 1 petite cuillerée à café d'ail moulu 
- poivre du moulin
- ciboulette
 

Préparation

Cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau bouillante. (selon les instructions du paquet).

Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre, le gingembre et l'ail.
Mélanger les pâtes cuites et le mélange. 
Poivrer et ajouter de la ciboulette ciselée (ou autres herbes)

Bouillon de nouilles, œuf et lard de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Cyril appelle cette recette japonaise : un ramen. J'ai bien aimé. Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 4 tranches de lard paysan d'1cm d'épaisseur - 240g de ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/bouillon-de-nouilles-oeuf-et-lard-de-cyril-lignac-dans-tous-en-cuisine.html

Comments

[luna]

c'est le genre de plat que j'adore!!