Za'atar maison de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Le za'atar (zaatar) est un mélange d'épices du Moyen-Orient

Za’atar maison :

• 30g de sésame blanc

• 4g d’ail râpé

• 10g de thym sec

• 10g d’origan ou romarin sec

• 4g de zeste de citron jaune

• 7g de sumac (difficile de trouver du sumac, Cyril n’a pas proposé d’alternative, sur internet, on parle de citron)

Préparation

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients du za’atar et réservez.

Chou braisé et za'atar maison de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

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