Guacamole de Cyril Lignac dans tous en cuisine

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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

- Chips de tortillas

- 2 avocats épluchés et écrasés

- 2 cuil. à soupe de crème fraîche (on peut remplacer par un yaourt)

- Quelques feuilles de coriandre fraîche

- un peu de jus de citron vert

- Huile d’olive

- Sel fin et poivre du moulin
 

Préparation du guacamole crèmeux

Coupez l'avocat en lamelles, l'écrasez au mortier ou à la fourchette (Cyril aime qu'il reste des petits morceaux), ajoutez le piment, de la coriandre, de la crème, du jus de citron vert et mélangez bien

Autre recette de guacamole de Cyril ici

Guacamole épicé de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 200g d'avocat (j'ai pesé mes avocats, pile 100 g chacun une fois le noyau et la peau enlevée) - 100g de petits pois cuits ...

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Comments

[luna]

j'adore le guacamole!!
merci! bonne journée