Crumble aux pommes aux graines de chia

19 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Ingrédients
- 150 g de farine
- 75 g de sucre
- 75 g de beurre
- 8 pommes (plus ou moins selon la taille)
- 5 cuillères à soupe de graines de chia (plus ou moins)

Préparation
Sabler le beurre, le sucre et la farine (au companion muni du couteau à pétrir 30 s vitesse 12, prolonger si besoin, on peut aussi le faire à la main)- Ajouter les graines de chia et mélanger-
Eplucher et couper les pommes. Les cuire mais pas jusqu'à compote (on peut sucrer si les pommes ne le sont pas naturellement, mais je ne l'ai pas fait)
Déposer les pommes dans un plat à four
Saupoudrer de la préparation crumble

Préchauffer le four à 200°
Cuire pendant une vingtaine de minutes (il faut que le dessus soit bien doré)