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Mes Meilleures Recettes Faciles

Flop, falafels complètement ratés ... 3615 Mylife

11 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife, #Tous en cuisine

Quand y'a 3615 Mylife dans le titre de l'article, c'est souvent un signe de grosse galère en cuisine... et là, oui, j'ai eu une grosse galère.

J'ai voulu faire le houmous et les falafels de Cyril Lignac dans tous en cuisine, ça a l'air simple... mais faut respecter les consignes du chef, j'ai voulu improviser... euuuhhh j'aurais pas dû.

Je commence par faire le houmous... pas de soucis... mais bon je ne suis pas une grande fan et j'ai fait une trop grosse quantité!!! Me vient une idée de génie (enfin je croyais que c'était une idée de génie, mais en fait, ce n'était clairement pas la meilleure idée du siècle). Et si je mettais mes pois chiches mixés en trop dans ma préparation pour falafels??? Après tout, ça fait partie des ingrédients...

Oui, mais... beaucoup trop liquide...

J'ai eu un mal de chien à former des boules (au final j'ai fait des espèces de quenelles à la cuillère que j'ai versé dans l'huile chaude...)
A peine je tourne le dos que ma casserole que la préparation avait disparu... dissoute dans l'huile, à part une bonne odeur dans la maison, plus aucune trace des falafels... déintégrés, évaporés, disparus... Ne me restait plus qu'une huile bien colorée et parfumée... Bref, mieux vaut en rire!!!

 

Recette des falafels de Cyril Lignac ici et son houmous

 

Flop, falafels complètement ratés ... 3615 Mylife
Flop, falafels complètement ratés ... 3615 Mylife
Flop, falafels complètement ratés ... 3615 Mylife
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K
Je me rappelle parfaitement cette anecdote (qui commence à dater!!!). Tu as certainement dû réessayer les pépites de chocolat??????? Lol
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M
oui, mais maintenant, je suis plus maline... je ne les mets pas dans une pâte tiède...hihihi
K
Tu voudras bien m'excuser mais ton message m'a fait bien rire!!!
Pas par le fait que tu aies raté ta recette mais pas le fait que tu en aies raté une............... Personnellement, je suis une grande angoissée dans la vie SAUF en cuisine. J'adore cuisiner et quand je rate (plus souvent qu'à mon tour) je râle (un peu) mais ça ne me perturbe pas plus que ça. Ce fait partie du jeu. Mais, cela dit, j'adore réussir les recettes que je confectionne.
Bonne soirée,
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M
Coucou, ce n'est pas la première que je rate... mais heureusement, je réussis plus que je ne loupe... certains ratés sont mémorables, si tu veux rire, le pire c'est mes pépites de chocolat http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/04/3615-mylife-cookies-rates.html, la crise de rire à la maison!