Pâtes fraîches cheveux d'ange (filière pastidea) Philips pasta maker

17 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Cheveux d'ange
Capelli d'angelo
Angel hair
Vermicelle

Je ne vous présente plus ma philips pasta maker qui fait des pâtes fraiches!!! Vous avez été nombreux à me poser des questions, j'ai rédigé un avis complet sur cet appareil ici.

Je vous ai déjà montré quelques filières pastidea telles que les fusili ou les tagliatelles. Ce site est génial car il n'y a pas beaucoup de formes possibles sur le site de philips... par contre, sur pastidea, je n'ai que l'embarras du choix... y'en a une multitude!

La qualité des pâtes est top!

Cette filière fonctionne avec l'adaptateur.
Il est super facile à installer.

Ensuite, il faut préparer la pâte.
J'ai pris 2 oeufs, un tout petit peu d'eau (l'ensemble fait 95 ml, j'ai utilisé le doseur inclus avec l'appareil) et 500g de farine T55, on peut aussi choisir d'utiliser de la semoule.

Je vous montre une petite vidéo des pâtes... c'est chouette non?

Pour la cuisson, c'est plus que rapide!!!
Je fais bouillir de l'eau, j'éteins, je plonge les pâtes et une minute plus tard, je les égoutte. Il ne faut pas trop cuire...

C'est top avec un bouillon curry par exemple...
Sur cette photo, c'est juste crevettes, crème et curry.... miam

Tagliatelles de crevettes au curry au companion (ou pas) - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/06/tagliatelles-de-crevettes-au-curry-au-companion-ou-pas.html

Le nettoyage est facilité avec l'outil pastidea suivi d'un petit lavage à l'eau chaude et sécher

Pastidea | Filières en bronze, PVD, POM et machines à pâtes

Pastidea conçoit, fabrique et commercialise des matrices en bronze, PVD et POM pour Kenwood, Philips, KitchenAid, Fattorina, Fimar.

https://pastidea.com/fr/

FILIERE ANGEL HAIR 1,2MM

Les pâtes fraîches produites par ces pâtes sont des pâtes faites maison, avec une surface légèrement poreuse qui retient et permet de goûter chaque assaisonnement. Ce trafila est un produit ...

https://pastidea.com/fr/produit/filiere-angel-hair-12mm/

Pâtes fraiches fusilli maison (filière pastidea pour philips pasta maker) - Mes Meilleures Recettes Faciles

B l u f f é e!!! c'est juste génial!!! Je suis impressionnée!!! L'avis des enfants est unanime : les meilleures pâtes fraîches qu'on ait mangées (et pourtant j'en ai déjà fait des tonnes!) ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/pates-fraiches-fusili-maison.html

Tagliatelles fraîches filière pastidea Philips pasta maker - Mes Meilleures Recettes Faciles

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ce soir, je teste les pâtes à la carbonara de Cyril Lignac et Simone...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/08/tagliatelles-fraiches-filiere-pastidea-philips-pasta-maker.html

Mon avis sur la philips pasta maker - Mes Meilleures Recettes Faciles

Vous êtes plusieurs à me demander mon avis sur cet appareil que j'ai depuis plusieurs temps déjà, je peux donc vous en parler. Temps de préparation Maximum 15 min (voire moins) pour 500 g de f...

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Curry de crevettes à la crème au cookéo - Mes Meilleures Recettes Faciles

Pour deux à quatre personnes selon l'appétit 200 ml de crème liquide 500 g de crevettes cuites fraiches 1 oignon 2-3 gousses d'ail poivre sel 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cui...

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