Semoule tomates oignons

Une petite recette que je fais très souvent car toute simple et délicieuse.

Ingrédients
Un verre de semoule de couscous
Un verre d'eau
100 g de coulis de tomates, tomates concassées ou 3 tomates fraiches - plus ou moins (j'ai utilisé mon coulis maison recette ici)
1 ou 2 oignons
1 filet d'huile d'olive
facultatif: quelques feuilles de basilic

Préparation
Faire bouillir l'eau
Ajouter la semoule en pluie mélanger et couvrir (hors du feu), réserver
Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive
Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter la sauce tomate ou les tomates
Saler et poivrer
Ajouter des feuilles de basilic si vous voulez (j'en garde aussi pour la déco), cuire quelques minutes
Egrainer à la fourchette la semoule de couscous
La verser dans le jus de tomate
Bien mélanger
Ajouter des feuilles de basilic
C'est extra avec de la viande grillée
 

Coulis de tomates au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Ingrédients 2 kg de tomates (des cerises pour moi) 10 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de sucre 1 cube bouillon de légumes sel, poivre selon les goûts 1 ou 2 gros oignons 2 gousses d'ail...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/09/coulis-de-tomates-au-companion.html

Comments

[Marie]

C'est top aussi cette idée ;-) Facile et express ;-) je note tout cela, merci !!!

[Myli Breizh]

oui, c'est des recettes que je fais depuis mes années "étudiantes" (simple et pas cher!)

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Une petite recette qui a l'air si simple et délicieuse. Merci d'avoir partagé cette recette. Je vous souhaite tout le meilleur

[Myli Breizh]

merci bonne journée

[Cuisine de Sam]

Merci pour votre recette, je vous souhaite une bonne journée.

[Myli Breizh]

Bonne journée également

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Pour la première fois, j'ai vu cette formule, une nouvelle recette. Merci d'avoir créé cette nouvelle recette. J'essaierai une fois

[Myli Breizh]

avec plaisir