Moelleux aux poires de Cyril Lignac (live instagram)

Demain Cyril Lignac propose moelleux aux poires et soupe au chocolat ... (il a déjà fait la soupe chocolat dans tous en cuisine, la recette est à la fin de l'article.
Je vous noterai la recette du moelleux en direct.

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/04/soupe-au-chocolat-de-cyril-lignac.html

Finalement, c'est la recette du clafoutis aux poires que Cyril avait fait pendant le confinement, il a bien fait de renommer, car ça ne ressemble pas à un clafouti

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/04/clafoutis-aux-poires-de-cyril-lignac.html

Préchauffer le four à 185°
 

Eplucher et découper des poires
(Astuce, si les poires sont un peu dures, on peut les caraméliser à la poêle avec un peu de beurre, un peu de sucre, un peu de vanille, mais, si elles sont bien mûres et juteuses, ce n'est pas nécessaire).

(Cyril a choisi la variété Poire comice, ça fonctionne aussi avec des poires au sirop)

Battre les oeufs entiers avec le sucre
Ajouter la levure chimique et la farine
(On mélange de l'intérieur vers l'extérieur)
Ajouter le beurre fondu (bien sûr en pâtisserie, du beurre demi-sel)
Ajouter une petite lichette d'eau

Couler une partie de la pâte dans le moule (beurré et fariné) et ajouter les dés de poires
Ajouter le reste de la pâte et enfourner pour 25 min à peu près

Préparer un petit sirop
Prendre des gros zestes d'orange dans l'eau + sucre vanillé, presser l'orange et ajouter le jus au sirop qu'on laisse cuire


 

Clafoutis aux poires de Cyril Lignac - Mes Meilleures Recettes Faciles

Je teste les recettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine, c'est ici que vous retrouvez toutes ses recettes INGRÉDIENTS 4 œufs 130 g de sucre 110 g de farine 70 g de beurre 200 g de poires ...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/04/clafoutis-aux-poires-de-cyril-lignac.html

Moelleux aux pommes et à la cannelle de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Non, non, malgré la photo, je vous jure, ce ne sont pas des frites, mais j'ai coupé à l'arrache car j'étais en retard pour faire la recette! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/05/moelleux-aux-pommes-et-a-la-cannelle-de-cyril-lignac-dans-tous-en-cuisine.html

Soupe au chocolat de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Je teste les recettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine, c'est ici que vous retrouvez toutes ses recettes INGRÉDIENTS * 300 g de chocolat au lait (ou chocolat noir ou moitié/ moitié) * 200 g ...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/04/soupe-au-chocolat-de-cyril-lignac.html