Décorer des verrines en chocolat (the chocolate queen)

C'est dans l'émission the chocolate queen que j'ai vu cette possibilité de décorer les verrines en chocolat... c'est top, j'adore...

Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde
Mettre dans une petite poche à douilles, une seringue de pharmacie, un cornet en papier cuisson... et déposer tout autour de la verrine en faisant descendre des gouttes tous les demi-centimètre environ. 
Bien taper le fond des verres pour harmoniser le tout.

Kristen Tibballs propose une mousse au chocolat triple couche (triple chocolate layered mousse).
Elle fait une crème anglaise.
Elle fait fondre chaque chocolat dans la crème anglaise puis elle ajoute une crème fouettée à chaque.
Elle verse de la mousse au chocolat dans les verrines (en laissant reposer entre chaque)
Elle termine par de la chantilly saupoudrée de cacao.

Moi je vais faire la mousse au chocolat de Cyril Lignac

Mousse au chocolat de Cyril Lignac - Mes Meilleures Recettes Faciles

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Méthode hyper facile pour écrire sur un gâteau - Mes Meilleures Recettes Faciles

C'est l'anniversaire de mon cher et tendre... j'ai prévu de faire un gâteau nantais... et je voulais écrire sur ce gâteau, mais je ne suis pas douée avec l'écriture au cornet (voir le gâteau...

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Comment écrire avec un cornet - Mes Meilleures Recettes Faciles

Merci Arnaud Delmontel pour cette explication. Le gâteau d'anniversaire est presque prêt, il manque juste la petite touche finale : le joyeux anniversaire écrit au cornet ! Apprenez aux côtés ...

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Comments

[Marie]

Oh mais dis, encore une idée géniale çà! Et çà en jette ;-) Super, je note, merci pour toutes ces décos qui sortent de l'ordinaire ;-)

[Myli Breizh]

oui, j'ai trouvé cette idée excellente et tellement facile à faire...