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Mes Meilleures Recettes Faciles

Crêpes personnalisées (avec prénom)

2 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #krampouz, #Desserts, #companion

ça peut être une super idée pour un goûter d'anniversaire ou pour tout autre surprise.
Moi j'ai voulu faire un petit clin d'oeil à ma copine Elise!

Ingrédients
Pâte à crêpes au choix (je vous en ai mis plein en fin d'article, y'a plus qu'à faire le choix) moi j'ai fait celle-ci
Sucre (pour la pâte s'il n'y en a pas, selon vos goûts!)
3 carrés de chocolat spécial dessert

Préparation
Préparer la pâtes à crêpe (astuce de Cyril Lignac pour ne pas avoir de grumeaux ici)
Faire fondre le chocolat
Prélever une louche de pâte à crêpes et la mélanger au chocolat
Verser dans une poche à douille avec une petite douille ou une seringue ou un flacon verseur, j'ai utilisé ma décomax (voir ici)

Faire chauffer une poêle, la huiler (voici mon astuce pour un super tampon graisseur ici)
Ecrire le prénom à l'envers, c'est plus facile en capitale d'imprimerie.
On peut choisir d'écrire deux fois le prénom sur une crêpe
Si c'est compliqué pour vous d'écrire à l'envers, voici une astuce : écrire sur une feuille à l'endroit, retourner la feuille prêt d'une vitre pour recopier l'envers qui vous servira de modèle.
Laisser cuire

Ajouter délicatement de la pâte nature qui recouvre le chocolat
Baisser le feu (voire éteindre si vous voulez des crêpes blanches)
Laisser cuire très doucement et retourner la crêpe, hausser un peu le feu, on peut cuire davantage ce côté si on le souhaite.
Réserver sur une assiette

Renouveler jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
 

 
Crêpes personnalisées (avec prénom)
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Marie 08/02/2021 11:16

Oh quelle chouette idée ces crêpes personnalisées, j'aime beaucoup! Tu déniches toujours de magiques trouvailles, merci!

Myli Breizh 08/02/2021 18:10

Mercciii