Sauce worcestershire maison facile

Ingrédients :

• 125 ml de vinaigre de cidre de pommes
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• gingembre en poudre (environ 1/4 de cuillère à café)
• moutarde sèche (environ 1/4 de cuillère à café)
• ail en poudre (environ 1/4 de cuillère à café)
• une pointe de cannelle
• une pointe de poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger. 

Porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 1 minute.

Se conserve au réfrigérateur. Bien secouer avant de l’utiliser.

Comments

[nini37]

merci, Myli, je vais essayer, car j'en ai trouvé sur le net... il fallait tellement d'ingrédients que j'ai abandonné
J'espère que ta rentrée c'est bien passée.
bonne soirée
bises

[Myli Breizh]

Après ce n'est pas la vraie sauce mais c'est pour dépanner au cours d'une recette

[AMBROISE Michèle]

Je me pose la question suivante depuis un certain, sans avoir trouvé de réponse. Je suis obligée de supprimer le sel dans mes recettes ; par quoi remplacer la sauce soja du commerce ? merci si tu as une idée.
Je te souhaite une très bonne année, dans tous les domaines, et merci pour ton dévouement pour ton blog, très intéressant.
Michèle

[Myli Breizh]

Coucou je ne vais pas pouvoir vraiment te renseigner sur le remplacement de la sauce soja car ce n'est pas un produit que j'utilise beaucoup... Par contre pour remplacer le sel à la maison j'ai utilisé le gomasio je ne sais pas si tu connais c'est à base de sésame torréfié... Pas mal du tout pour celui qui ne peut pas prendre de sel. J'ai mis une recette sur le blog si tu as besoin.

[Lapatou]

Merci 👍😘🌹🌹