Utiliser un reste de riz au cookéo
ça vous est déjà arrivé d'avoir un reste de riz blanc dans le frigo et pas envie de le manger tel quel?
Vous voulez lui ajouter des légumes?
J'ai la solution!!!
Ingrédients
- restes de riz blanc cuit
- 1 oignon
- 2 carottes
- autres légumes (moi petits pois par exemple)
- huile d'olive
- 1 demi verre d'eau
- 1 verre de sauce tomate
- épices au choix (j'ai mis cumin, curcuma, une pointe de cannelle)
Préparation
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive en mode dorer
Ajouter la carotte en rondelles (et si vous avez d'autres légumes crus)
Ajouter le reste des ingrédients (sauce tomates, épices, eau), mélanger et lancer la cuisson sous pression pour 10 min
Au terme de la cuisson, ajoutez le riz (et si vous avez des légumes cuits, comme moi des petits pois) et lancer le mode dorer en mélangeant tout le temps jusqu'à ce que la préparation soit chaude.