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Mes Meilleures Recettes Faciles

Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)

17 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #fruits, #Extra crisp

Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)

Voici deux autres recettes de banana cake que je fais ici et (Cyril Lignac)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici
Qu'est-ce que l'extra crisp 
 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 140g de farine
- 4g de levure chimique
- 90g de sucre
- 1 pincée de sel fin
- 2 œufs
- 100g de beurre
- 2-3 bananes
- beurre et farine pour le moule si votre moule n'est pas anti adhésif
- rhum
- vanille
facultatif : une cuillère à soupe de graines de chia

Préparation

Beurrer et fariner le moule si besoin.

Mélanger tous les ingrédients sauf les bananes

(si on veut faire au companion 1 min vitesse 6 avec le couteau à pétrir)

Verser dans le moule (environ 50g par moule, j'en ai pris 4)

Enfoncer des rondelles de bananes dans la pâte et en déposer dessus sans les enfoncer pour la déco car la pâte va gonfler. 


Cuire 30 min programme gâteau 4 de l'extra crisp ou au four 210° environ 30 min

Il faut piquer un couteau, si la lame sort sèche, c'est que le gâteau est cuit

 

Démouler et laisser refroidir sur une grille si on le souhaite.


On peut saupoudrer de sucre glace.

Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)
Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)
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R
Bon bah après avoir essayé ce gâteau dans le moule cookéo cuisson à l'extra crisp je suis totalement déçue, l'extérieur est sec et le milieu cru malgré l'ajout de minutes.
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M
ah mince... tu connais ce gâteau d'habitude, c'est pas non plus , tu as vu une différence?
G
Bonjour et merci pour toutes ces belles recettes. J'aurais aimé savoir quand vous parlez de moules par exemple pour cette recette de banane ou alors pour le pudding. Est-ce qu'il faut acheter le moule spécial gâteau pour la cookeo et rajouter l'extra crisp dessus, ou alors on peut se servir de la cuve de base en posant l'extra crisp dessus. Merci beaucoup ????
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M
On peut faire dans la cuve avec du papier cuisson mais la cuisson idéale est beaucoup plus difficile à obtenir (pareil dans le panier vapeur avec papier cuisson).<br /> J'ai le moule spécial cookéo qui va nickel (même s'il fait des petits gâteaux, faut pas être 6 personnes ... sinon j'utilise aussi ma casserole ingenio 16 cm qui passe nickel dedans et qui est top pour utiliser dans l'extra crisp.)
T
il doit être très bon ce gâteau!!<br /> bonne soirée
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M
oui, pas mal du tout!
L
j'aime bien cette recette!!<br /> merci!
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M
Merci... les enfants ont tout mangé à toute vitesse! (mais j'ai réussi à gouter quand même!!!)