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Mes Meilleures Recettes Faciles

Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)

17 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #fruits, #Extra crisp

Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)

Voici deux autres recettes de banana cake que je fais ici et (Cyril Lignac)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici
Qu'est-ce que l'extra crisp 
 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 140g de farine
- 4g de levure chimique
- 90g de sucre
- 1 pincée de sel fin
- 2 œufs
- 100g de beurre
- 2-3 bananes
- beurre et farine pour le moule si votre moule n'est pas anti adhésif
- rhum
- vanille
facultatif : une cuillère à soupe de graines de chia

Préparation

Beurrer et fariner le moule si besoin.

Mélanger tous les ingrédients sauf les bananes

(si on veut faire au companion 1 min vitesse 6 avec le couteau à pétrir)

Verser dans le moule (environ 50g par moule, j'en ai pris 4)

Enfoncer des rondelles de bananes dans la pâte et en déposer dessus sans les enfoncer pour la déco car la pâte va gonfler. 


Cuire 30 min programme gâteau 4 de l'extra crisp ou au four 210° environ 30 min

Il faut piquer un couteau, si la lame sort sèche, c'est que le gâteau est cuit

 

Démouler et laisser refroidir sur une grille si on le souhaite.


On peut saupoudrer de sucre glace.

Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)
Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)
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thithoad 18/04/2021 20:33

il doit être très bon ce gâteau!!
bonne soirée

Myli Breizh 18/04/2021 20:52

oui, pas mal du tout!

luna 18/04/2021 13:56

j'aime bien cette recette!!
merci!

Myli Breizh 18/04/2021 14:28

Merci... les enfants ont tout mangé à toute vitesse! (mais j'ai réussi à gouter quand même!!!)