Que faire du reste de l'oeuf qui a servi à dorer?
Vous le savez, je déteste le gaspillage alimentaire...
Lorsque je fais une recette où il faut dorer avec un oeuf, je me pose toujours la question de savoir quoi faire du reste de l'oeuf.
Et bien j'ai trouvé
Je mélange une cuillère de farine, de sucre, un peu de rhum et un verre de lait et je mets au four, en même temps que ce que je viens de dorer.
Et j'ai un petit gâteau-flan parfait pour mon petit déjeuner...
On peut aussi compléter une omelette ou un autre dessert évidemment.