Sorbet fruits rouges de Cyril Lignac

recette donnée sur RTL

Congeler des fraises et des framboises en les espaçant pour ne pas qu'elles fassent bloc.
Sortir les fruits quelques minutes à l'avance ou les mettre 20 secondes au micro-onde.

Mettre dans un blender avec
- du lait concentré 
ou
- du lait de soja
ou
- du thé rouge à l'hibiscus avec une cuillère de miel

Verser un peu de lait et mixer pour obtenir un sorbet instantané

Servir avec de la chantilly et des fruits frais!
(et pourquoi pas les palmiers sucrés de Cyril Lignac!)


 

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