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Mes Meilleures Recettes Faciles

Jeunes poireaux (poireaux crayons) à la poêle

27 Octobre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Jeunes poireaux (poireaux crayons) à la poêle

Ingrédients
1 filet d'huile d'olive
De jeunes poireaux crayons
une noisette de beurre
sel, poivre

Préparation
Bien laver les poireaux, couper les extrémités si besoin
Les faire revenir sans coloration dans un filet d'huile d'olive
Ajouter de l'eau (il n'est pas nécessaire qu'ils soient recouverts, juste à moitié c'est suffisant)
Les faire cuire en les remuant tranquillement pendant 10 min.
Normalement, l'eau s'est évaporée.
Mon petit plus... les repasser dans une noisette de beurre avec un peu de sel et de poivre.
Miam miam...

Jeunes poireaux (poireaux crayons) à la poêle
Jeunes poireaux (poireaux crayons) à la poêle
Jeunes poireaux (poireaux crayons) à la poêle
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L
Si j'ai la chance de trouver de beaux petits poireaux crayons, je ferais cette recette, mais c'est pas gagné... je n'en ai jamais vu !!! bises 😘🌹🌹
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