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Mes Meilleures Recettes Faciles

Lasagnes gratinées à l'extra crisp

20 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #plat

Hyper pratique pour faire de petites quantités!
J'avais un reste de viande bolo pour une portion individuelle

Lasagnes gratinées à l'extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici   
Qu'est-ce que l'extra crisp 

Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici

Ingrédients
9 feuilles de lasagnes sèches
350g de boeuf haché
400g de pulpe de tomates au basilic
50 cl de béchamel (version micro onde ou  mini-bol ou companion?)
100g de fromage râpé
huile d'olive
sel, poivre

Préparation
Préparer la béchamel selon votre technique habituelle (50g de beurre, 50g de farine, 500 ml de lait + sel poivre, noix de muscade)
Verser l'huile d'olive dans la cuve
Faire dorer la viande en mode dorer
Ajouter la pulpe de tomate, le sel, le poivre et mélanger
Cuire 2 min sous pression (selon moulinex) ou en mode dorer (moi)  au choix


Faire des couches en alternant viande, béchamel, fromage et pâte
(attention, il ne faut ni commencer ni finir par les pâtes car elles ont besoin d'être en contact en haut et en bas avec des ingrédients pour cuire.
J'ai commencé par béchamel, puis pâtes, puis viande, puis béchamel fromage....
On peut faire directement dans la cuve, ou comme moi utiliser un plat qui passe dans la cuve, j'ai fait des parts individuelles, ça c'est génial (je découpe au ciseau mes plaques à lasagnes, d'habitude fraîches faites maison mais aujourd'hui, vu la petite quantité, j'ai pris des sèches)
La dernière couche, c'est un mélange de béchamel et fromage et je remets du fromage dessus pour gratiner

Positionner l'extra crisp
Lancer la fonction grill n°2 pour 12 min à 200°

Lasagnes gratinées à l'extra crispLasagnes gratinées à l'extra crisp
Lasagnes gratinées à l'extra crispLasagnes gratinées à l'extra crisp
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Lasagnes gratinées à l'extra crispLasagnes gratinées à l'extra crisp

J'en ai profité pour faire les nectarines rôties au miel vu que c'était le même temps de cuisson

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