Mini burger avocat crevettes

Pour changer, j'ai fait des mini-burgers avocat crevettes.
Super pour l'apéro!

Pour la recette des minis pains, c'est ici... elle est extra !!!
Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!!

Ingrédients
Petits burgers
2 avocats
jus d'un citron vert (ou jaune ... plus ou moins en fonction des goûts)
Crevettes (autant que de petits burgers)
piment
Facultatif : crème liquide
Faculatif: épices (cumin par exemple),  herbes (coriandre, aneth...)
(on peut aussi utiliser du guacamole prêt à l'emploi)

Préparation
Ecraser les avocats (ou mixer si vous préférez une consistance lisse, au mini bol du companion 30s vitesse 12)
Ajouter le jus de citron
On peut ajouter un peu de crème pour lier mais ce n'est pas obligatoire

(on peut ajouter des tout petits dés de courgettes, de tomates, d'oignons ou de poivrons)

Ouvrir les petits pains
Déposer du guacamole sur les bases
Ajouter la crevette décortiquée
Remettre le couvercle
Idéalement mettre un "pic" au centre pour que ce soit plus facile à manger.

Comments

[cathina]

Bonjour, peux ton le faire avec un Robot Moulinex Masterchef Gourmet ? merci de votre réponse

[Myli Breizh]

Oui, sans problème, tu fais pareil que pour faire du pain ou une brioche