Mini pain avocat crevettes

Pour la recette des minis pains, c'est ici... elle est extra !!!
Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!!

Ingrédients
petits pains façon paninis (je les cuis à l'optigrill parce que je les trouve super mignons comme ça, mais on peut les cuire à la poêle)
2 avocats
jus d'un citron vert (ou jaune ... plus ou moins en fonction des goûts)
Crevettes (autant que de petits burgers)
piment
Facultatif : crème liquide
Faculatif: épices (cumin par exemple),  herbes (coriandre, aneth...)
(on peut aussi utiliser du guacamole prêt à l'emploi)

Préparation
Ecraser les avocats (ou mixer si vous préférez une consistance lisse, au mini bol du companion 30s vitesse 12)
Ajouter le jus de citron
On peut ajouter un peu de crème pour lier mais ce n'est pas obligatoire

(on peut ajouter des tout petits dés de courgettes, de tomates, d'oignons ou de poivrons)

Ouvrir les petits pains (mais pas entièrement)
Garnir avec du guacamole
Ajouter la crevette décortiquée repliée pour que ça passe
Saupoudrer d'aneth ou autre herbe fraiche