Réchauffer des cuisses de poulet à l'extra crisp
Voici une bonne nouvelle
Parfois pour gagner du temps, je cuis en grande quantité (par exemple des cuisses de poulet pour deux repas)
Le premier jour, c'est extra, la peau est bien croustillante, mais le jour 2 ce n'est plus le cas, surtout si on réchauffe au micro-onde.
Aujourd'hui, j'ai testé de réchauffer au crisp
10 min à 200° et toute la famille a validé ce mode de réchauffage!
La peau était comme au premier jour!