Baguettes farcies jambon fromage

Ingrédients
4 petits pains précuits (quarts de baguettes)
crème épaisse
4 tranches de jambon ou knackis ou lardons
100 g  de fromage (emmental, mozza) râpé ou en dés
4 oeufs (séparer jaunes et blancs)
sel, poivre
facultatif: ciboulette

Préparation
Vider les baguettes précuites avec une petite cuillère
Etaler de la crème épaisse au fond de chacune
Répartir dessus, le jambon coupé en lamelles
Recouvrir de fromage râpé
Verser un blanc d'oeuf dans chaque petite-baguette (réserver les jaunes)

Cuisson à l'extra crisp du cookéo
Faire cuire en mode manuel 8 min à 200°
A la fin de la cuisson, poser les jaunes sur la garniture et remettre à cuire une minute

Cuisson au four
Faire cuire 12-15 min à 200° au four (vérifier que le blanc d'oeuf soit cuit sinon prolonger)
A la fin de la cuisson, poser les jaunes sur la garniture et remettre à cuire une minute

Je suis désolée pour la photo, c'était super joli, mais j'ai cassé le jaune avant de prendre la photo...zut, tant pis! J'ai trouvé ça super bon, alors je referai, j'essaierai de penser à prendre la photo!
 

Comments

[Ooni]

Une recette très simple à faire, rapide et qui donne l'eau à la bouche ! Je vais tenter la prochaine fois !

[Enora]

Bonjour, j'ai des petits pains mais cuits Normalement, ça peut se faire ? Merci

[Myli Breizh]

Oui mais s'ils sont déjà cuits, ils risquent d'être un peu comme du pain grillé... ce sera sans doute bon, mais pas la même texture que lorsqu'on utilise des pré-cuits... je pense qu'il faudra d'ailleurs mettre moins longtemps