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Mes Meilleures Recettes Faciles

Gâteau de l'effort (à manger avant une course)

17 Octobre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Voici un gâteau spécial sportif!
Texture à cheval entre le gâteau et le flan!

Dimanche prochain, c'est le marathon vert (de Rennes), je le fais... en tant que supporter hihihihihi!!!
Allez Rodolphe, Pat, Flo, Julien... on est avec vous!

Ingrédients
400 ml de lait de coco
1 banane bien mûre (on peut remplacer par pomme ou poire)
60 g de sucre complet
120 g de farine de riz 1/2 complet (c'est mieux d'éviter le gluten avant l'effort)
30 g de farine de coco
2 oeufs
Bien mélanger le tout et mettre dans un moule
Cuire 30 min dans un four préchauffé à 180°
 

Gâteau de l'effort (à manger avant une course)

C'est le gâteau de Pat!
On verra après la course si c'est un bon plan...

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