Gratin version raclette (extra crisp ou pas)
Parfois après avoir fait une raclette, on a quelques restes... pourquoi pas en faire un gratin?
Au préalable, j'ai cuit les pommes de terre au cookéo, dans le panier vapeur avec 200 ml d'eau dans la cuve, 6 min en cuisson sous pression.
Dans un petit plat à gratin ou directement dans la cuve selon la quantité que vous avez, déposer les pommes de terre, la charcuterie coupée en morceaux et recouvrir de fromage à raclette.
Positionner l'extra crisp et le lancer en programme grill pour environ 8-10 min (plus ou moins selon que vous aimiez le fromage croustillant ou fondant)