Marbré vanille chocolat (à l'extra crisp ou pas)

17 Octobre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là
Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là

Ingrédients
80 g de beurre
110 g de sucre
2 oeufs
120 g de farine
70 ml de lait
50 de chocolat spécial pâtisserie (ou moins si on veut moins de chocolat)
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de rhum
Vanille liquide (on peut remplacer par un sachet de sucre vanillé en diminuant d'autant le sucre) ou gousse de vanille grattée

Préparation
Faire fondre le beurre et y mélanger le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le lait. (au companion 1 min vitesse 6 avec le pétrisseur)
Séparer la pâte en deux (on peut aussi déséquilibrer en mettant moins de pâte au chocolat, c'est au choix), dans l'une mettre le chocolat fondu, dans l'autre la vanille et le rhum.
Dans le moule du cookéo, alterner les couches (ou selon votre imagination, (bon j'avoue je ne me suis pas foulée, je pouvais mieux faire)....
Positionner l'extra crisp et lancer le programme manuel 180° pour 30 min (vérifier la cuisson avec un couteau, vous l'enfoncez et en resortant, il doit être propre, sinon prolonger)

Je vous ai pris une photo du dessous pour vous montrer qu'il était bien cuit même si je l'ai cassé en le retournant mdr...