Saumon à la crème aux courgettes et tomates

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Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là

Ingrédients
3 pavés de saumon
1 oignon émincé
1 courgette coupée en dés
3 tomates coupées en dés
100 g de crème liquide
sel, poivre

Préparation
Mettre les oignons, tomates et courgettes en dés dans la cuve
Cuire sous pression pour 8 min (je ne mets pas d'eau car les courgettes et les tomates en sont riches)
Ajouter la crème, saler et poivrer et mélanger
Mettre les pavés sur la sauce
Positionner l'extra crisp et cuire 8 min à 200° en mode manuel (si le poisson est épais, il faut peut-être prolonger la cuisson

Comments

[Siret]

Moi aussi j’aime bien au four mais avec les restrictions et surtout pour 2 ,, le crisp me semble plus approprié

[Myli Breizh]

C'est clair qu'à deux, le crisp sert souvent!

[luna]

trop bon!!
bonne journée

[Memere]

Bonjour comment cuire lesaumon sans l'extra crisp

[Myli Breizh]

au four, dans un plat une dizaine de minutes selon l'epaisseur
à la vapeur
à la poêle
dans du cœur bouillon
au barbec
au grill viande
au cookéo 3min sous pression...
moi j'aime bien la cuisson au four