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Mes Meilleures Recettes Faciles

Tortilla au chorizo

16 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp

Tortilla au chorizo

(Pour gagner du temps, on peut précuire les pommes de terre 5-10 min selon leur épaisseur ou 4 min sous pression au cookéo)


Ingrédients
600 g de pommes de terre
4 ou 6 oeufs
1/2 chorizo (on peut remplacer par des lardons, dés de jambon ou autre)
1 oignon
Herbes de Provence
Huile d'olive

Préparation
Préchauffer le four à 200°
Faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon
Couper le chorizo très finement et l'ajouter
Saupoudrer d'herbes
Ajouter les oeufs battus en omelette et mélanger
Verser dans un moule et enfourner

Cuire à 200° 15-20 min

Cuisson à l'extra crisp du cookeo
Mode dorer, faire revenir les pommes de terre et oignons. Ajouter le chorizo.
Puis le mélange d'oeuf et d'heures.
Positionner l'extra crisp
Mode manuel 200° 15 min si vous avez mis 4 oeufs, 20 min sinon. Vérifier la cuisson et prolonger si besoin.

Tortilla au chorizo
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P
Je viens de faire cette recette ce midi qui me faisait de l’oeil... pour l’apéro de ce soir. Je n'ai pu m’empêcher d'en grignoter un ti bout lol... Histoire de vérifier si je n’avais pas raté car c'était assez liquide. J'ai mis 6 oeufs. Rhoooô trop bon. J'ai juste râpé les pommes de terre et mis du chorizo également. J'ai fait cuire un peu plus longtemps (10 min de +) car je n'ai pas précuit. Merci Myli pour ce partage.
Répondre
M
avec grand plaisir... oui sympa les pommes de terre râpées...
L
çà me plaît bien!!<br /> bonne journée
Répondre
M
tout simple, biz
L
çà me plaît bien!!<br /> bonne journée
Répondre
T
une recette bien appétissante surtout que j'adore le chorizo<br /> bonne journée
Répondre
M
demain je tente ta soupe de lentilles corail au chorizo avec ce qui me reste!!!