Pois chiches poêlés

11 Novembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Accompagnement, #amuse-bouche

Voici une recette sympa, on peut picorer à l'apéro, ajouter à une salade...
Top pour ma fille végétarienne...

Ingrédients
un filet d'huile d'olive (ou autre huile au choix)
pois chiches quantité au choix (150 g pour moi)
paprika

Préparation
Faire revenir le paprika dans l'huile d'olive pour le torréfier
Verser les pois chiches et cuire quelques minutes en remuant quasiment tout le temps (sinon ils sautent!!)
Arrêter lorsqu'ils sont bien dorés, pour nous c'est très rapide 5-10 min.

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