Saint Jacques aux champignons

Ingrédients
1 oignon
Noix de Saint Jacques (j'ai mis 100 g par personne)
10 cl de crème 
10 cl de vin blanc
sel poivre
50 g de beurre

Préparation
Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre
Ajouter les noix champignons et les noix de Saint Jacques
Déglacer avec du vin blanc
Saler et poivrer
Ajouter la crème et mélanger
Laisser cuire gentiment

J'ai servi avec une fondue de poireaux car j'adore l'association St Jacques - poireaux