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Mes Meilleures Recettes Faciles

Sapin de Noël en macarons

25 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Bon alors comment dire... gustativement, on peut dire que c'était un TOP!
Visuellement, c'était plutôt un FLOP!

Sapin de Noël en macarons

Déjà par rapport à d'habitude, mes coques ne sont pas parfaites... mais ça c'est normal car je les ai faite avec un reste de meringue en ajoutant du tant pour tant (presque au pif), quand on sait la précision qu'il faut pour faire des macarons, j'accepte volontiers qu'elles ne soient pas très belles, c'est déjà énorme qu'elles ressemblent à des macarons!!!
Recette des coques ici (meringue française)
Recette des coques cyril lignac  (meringue italienne)

Ensuite, ma crème, beaucoup trop liquide, juste parce que j'ai été trop pressée... le lendemain, elle était super...
Recette de la crème ici

Bref, ce n'est pas grave, je voulais faire un essai, je retenterai, l'idée est bonne.
La prochaine fois, je ferai une vraie recette de coque macarons avec une crème que j'aurais laissé refroidir!
 

Sapin de Noël en macarons
Sapin de Noël en macarons

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