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Mes Meilleures Recettes Faciles

Choux de Bruxelles au cookéo

15 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Choux de Bruxelles au cookéo

Pour la préparation des choux de Bruxelles, c'est ici
(couper la base, effeuiller, entailler une croix à la base, blanchir 4 min dans de l'eau bouillante avec du bicarbonate de soude)


Mettre 200 ml d'eau dans la cuve et les choux blanchis dans le panier vapeur.
Lancer la cuisson sous pression pour 7 min
Egoutter

Lancer le mode dorer et mettre une belle noisette de beurre, faire revenir les choux avec une pointe de fleur de sel.
Servir avec un peu de ciboulette fraîche ciselée.

Choux de Bruxelles au cookéo
Choux de Bruxelles au cookéo
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