Vinaigrette ultra light

Ce n'est pas une vinaigrette à proprement parlé, mais lorsqu'on doit faire attention à la quantité de matière grasse qu'on ingère (pour sa santé par exemple), cette recette peut remplacer la vinaigrette traditionnelle.

Ingrédients
15 cl d'eau tiède
2 c à soupe de vinaigre de vin
2 c à soupe d'huile d'olive
2 c à café de moutarde
1 gousse d'ail
quelques brins de ciboulette
1/2 tablette de bouillon de légumes
sel, poivre

Préparation
Emietter la demi-tablette de bouillon dans l'eau tiède
Peler et presser l'ail
Emincer la ciboulette
Mixer tous les ingrédients
Au companion muni de l'ultrablade, mettre tous les ingrédients dans la cuve et mixer 30 s vitesse 10
 

Comments

[Adèle]

Bonjour, combien de temps puis-je la conserver svp ? Merci

[Myli Breizh]

Je ne sais pas trop, moi ça fait la semaine au frigo