Gâteau mouton de Pâques

Toutes mes recettes de Pâques ici

Coucou, en attendant Pâques, je vais vous proposer de petits animaux rigolos pour vos desserts.
Soyez indulgents, j'ai beaucoup d'idées, mais je dois encore améliorer la réalisation... 
Ici ce sont des essais avec des entremets que j'avais déjà préparés (la couleur jaune n'est pas exemple pas la plus adaptée à mon petit mouton, mais j'ai pris ce que j'avais... la prochaine fois, je ferai du blanc)!

Animal numéro 1 = Le mouton de Pâques.

Premièrement j'ai fait un entremet dans mon moule sphère dolce tartufo de silikomart.
On peut choisir la recette que l'on veut moi j'ai fait un entremet caramel croustillant praliné extra.

Ingrédients pour le décor d'un mouton

- 1 Chamallow guimauve blanche, j'ai pris des gros que j'ai coupé en 6 mais il en existe des petits (au rayon dessert), ceux là seront encore plus appropriés car plus réguliers... quand j'ai voulu en acheter, il n'y en avait plus, alors j'ai fait avec ce que j'ai trouvé!!!

- 1 petit oeuf pour la tête (j'ai pris un oeuf kitkat).

- une petite touche de pâte d'amande + chocolat amer OU pâte à sucre marron pour les oreilles et le nez

- 2 carrés de chocolat blanc pour les yeux et pour coller les guimauves.

Préparation

Pour faire tenir la tête, j'ai enfoncé un cure-dent dans l'oeuf en chocolat et dans la sphère congelée.

Faire fondre le chocolat blanc, déposer deux petits ovales sur du papier cuisson et mettre au frais.

Mélanger la pâte d'amande et le chocolat amer, faire des boudins pour les oreilles, pour le nez et deux petits ronds pour les pupilles (si vous avez de la pâte à sucre marron, c'est encore plus simple mais ma technique est idéale pour des mini-quantités)
J'ai fait ma pâte d'amande maison en utilisant une cuillère de poudre d'amande, une pointe de sucre et 2 gouttes d'eau (ajouter eau ou poudre d'amandes pour avoir la bonne consistance)

Couper les guimauves en 6, si elles sont trop grandes et les coller dans le chocolat blanc fondu pour les coller à la sphère. Utiliser aussi du chocolat pour coller les yeux, le nez et les pupilles.

Qui va deviner l'animal numéro 2 ?




 

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Comments

[Patty]

Rhooooô c'est trop mignon ! J'adore la guimauve. Une poule peut-être ?

[Myli Breizh]

non, mais c'est une idée qui m'inspire, pourquoi pas...

[Lapatou]

Coucou Myli... Il est tout mimi ce petit mouton, c'est une super idée qui plaira beaucoup aux enfants. Je suis curieuse de découvrir les suivants. Bonne journée à vous !!!

[Myli Breizh]

ahhh le prochain arrive bientôt....

[luna]

ho! trop mignon!!
un délice! bonne journée

[Myli Breizh]

merci