Vacances dans le Finistère (Locronan, Plonevez) Suite et fin

17 Avril 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Ces vacances sont un peu particulières car pour la première fois, on n'est que chéri-chéri et moi...
Juliette a en effet choisi de rester avec son grand frère... notre programme ne lui plaisait pas trop... sacrés ados!!!

Nous avons donc réservé une semaine en camping à Plonevez Porzay. Le camping se trouve à mi-chemin entre cette commune et Locronan, pas loin de Douarnenez. On a choisi d'emmener les vélos!

Je vous raconte mes vacances associées à des dégustations culinaires délices de Bretagne!

Jour 8
Bon voici venu le dernier jour, le matin forcément c'est ménage!!! Cela dit c'est assez rapide dans un mobil home (mais je suis assez maniaque sur le ménage en fin de location, j'aime bien trouver un logement propre et j'aime bien le rendre propre également).
Le midi, pique-nique isolé aux bords des rochers du Pouldu, et ensuite repos sur la plage de Guidel (encore avec les nombreux surfeurs)... et on n'était pas les seuls à avoir eu cette idée, beaucoup de monde, sans doute avec le week-end de Pâques et le beau soleil.
Puis retour à la maison, retrouvailles avec les enfants et le frigo vide. Finie la belle vie, ce soir je prépare de la pâte à galette de sarrasin (je vais la faire reposer plus longtemps que d'habitude pour essayer)

Galette de blé noir (recette aérée)
Cuire une galette complète ou jambon, oeuf, fromage
Galettes de blé noir à l'andouille et aux champignons

INDEX CREPES ET GALETTES (vive la Bretagne)

Recette des galettes de blé noir (sarrasin) au companion ou pas

Galette oeuf jambon fromage de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Tampon graisseur pour crêpière (gnon ou torche-billig)

Billig Krampouz : galettes de blé noir

Vidéo amateur galettes de blé noir sur billig krampouz

Mon nouveau matériel est arrivé : Krampouz billig

Vacances dans le Finistère (Locronan, Plonevez) Suite et fin

Jour 7

Un petit voile nuageux nous a réveillés ce matin, mais il n'est pas resté longtemps, on est allé direction Cap Sizun... premier arrêt à Pont-Croix, petite cité de caractère élue 2ème village préféré des Français en 2019. Sympa la petite rue chère... on y a croisé une 2CV aux couleurs du Stade Rennais, top ! ensuite direction Audierne pour un pique-nique « face à la mer », (pour l'apéro des petites tartines au thon) . Ensuite, car la vie est difficile en vacances... petite sieste sur la plage...
C'est pas le tout, mais il faut quand même qu'on aille voir la Pointe du Raz. Superbe, comme tout ce qu'on a vu jusqu'ici... on est allés jusqu'à la baie des Trépassés, paradis des surfeurs... certains maîtrisaient vraiment bien !!! Au loin, on aperçoit l'Île de Sein, enveloppée dans la brume. Puis, petite escale à la Pointe du Van et là trop marrant, la brume s'est levée légèrement d'un coup, ça donnait un aspect mystérieux à notre sortie.
Pour le goûter, gâteau breton aux pruneaux et dégustation de caramel au beurre salé (dont un aux fruits de la passion, très intéressant!)

Voici les petites recettes du jour
Gâteau breton (companion ou pas)
Caramel au beurre salé avec le companion
Caramel au beurre salé au cookéo
Caramel à sec au beurre salé
Recette de caramel au beurre salé sans robot

Jour 6
Quelle magnifique journée !!!
Bon par contre pour le bronzage, ce n'est pas terrible !!! j'ai les marques du short et du t-shirt !!
Ce matin, j'ai fait un chouette footing de 8 km jusqu'à la pointe de Trefeuntec et le sentier de l'anse, sympa. Chéri-chéri a été faire du vélo dans les Monts d'Arrée (massif armoricain)
Cet après-midi, on a rejoint Quimper par la voie verte, ça change (et en plus la voie verte, c'est plat !!! Il a quand même fallu grimper une côte pour revenir...!) Au moins, je n'aurais pas apporté mon vélo pour rien, on a fait 50 km en tout.
A Quimper, on a dégusté une Croûte à thé, ça ne vous dit rien ? Une pâte sablée ou sucrée garnie d'une crème d'amandes de couleur verte. Je n'en mange qu'ici, on aime beaucoup, à chaque fois, j'en refais au retour !

Outre cette délicieuse croûte à thé, je vous donne aujourd'hui les recettes des petits biscuits bretons
Croûte à thé
Sablé breton de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Recette des palets bretons au companion
Sablé breton au companion ou pas

Jour 5

Aujourd'hui, retour sur la presqu'île de Crozon, départ de Roscanvel, on y retrouve un couple d'amis, Olive et Françoise (et leur chien Rafale) en vacances aussi dans le secteur pour une randonnée jusqu'à le pointe des Espagnols, De là-bas, on a une belle vue sur la rade de Brest... il y a de nombreux blockhaus, fortifications et autres vestiges... (dont certains de Vauban). On y a aperçu le Fort des Capucins (on ne l'a pas visité car on est passé devant sans le voir mdr!!!, on l'a vu une fois dépassé... et pas le courage de faire demi-tour hihihi!!!)
Journée ensoleillée, bien entourés... je regrettais de ne pas avoir mis un short!
Pour terminer cette journée, on s'est prélassés dans le jacuzzi... c'est qu'on commence à y prendre goût!!!

Le petit plaisir du jour, ce sera les fameuses galettes bretonnes (les biscuits!)

Galette bretonne géante...
Galettes bretonnes sans emporte-pièce
Galettes bretonnes (au companion moulinex ou pas)

Jour 4

J'ai aussi passé une mauvaise nuit, du coup, aujourd'hui, c'est farniente et repos. Chéri-chéri a décidé d'aller à la pointe du Raz à vélo, moi ce sera grasse mat...
En fin de matinée, je vais découvrir le parc aquatique du camping et le jacuzzi m'a fait beaucoup de bien!
L'après-midi, nous sommes allés à Poullan-sur-Mer à la découverte de trésors préhistoriques à savoir menhirs (Lesaff), dolmens et l'allée couverte de Lesconil. C'est très sympa et facile d'accès (moi je préférerais que ce soit plus difficile d'accès car de tels monuments ça se mérite!!) Là, c'est juste à côté du parking! J'ai adoré les arbres remarquables (plusieurs troncs!)
On a fini la journée sur la plage des sables blancs de Douarnenez.

Le petit dessert du jour, c'est le far breton... oh que j'adore ça!!!

Far breton au cookeo extra crisp (ou four)
Far breton nature (ou aux pruneaux)
Recette de far breton (recette Anita)
Far breton au companion moulinex (recette du livre)
Far breton aux pommes
Far breton au cookeo
Far breton façon Cyril Lignac

Jour 3

Aujourd'hui, nous décidons d'aller découvrir Camaret, on ne part pas très tôt, on mangera sur place. On a fait le tour de la presqu'île, environ une vingtaine de kilomètres (va savoir mon GPS me dit 22 et celui de chéri-chéri lui indique 18 km!!!).
Ce n'était pas un grand jour pour moi, les jambes et le dos n'étaient pas très en forme, mais j'ai tenu quand même!!
A Camaret-sur-Mer, on est allés à la pointe du Pen-Hir. On y retrouve des vestiges de la bataille de l'Atlantique (seconde guerre mondiale), notamment avec ses grandes ancres (j'ai fait un selfie devant l'ancre du Porte-avion Clémenceau)
Le ciel était voilé le matin mais le soleil s'est levé progressivement, j'ai même fini en T-shirt...

Finalement, notre petit tour a duré plus longtemps que prévu, on n'a rien trouvé à manger en chemin, à 16h, on termine au supermarché acheter du pain et une boîte de pâté hénaff (et oui la spécialité d'aujourd'hui, ce sera le pâté Hénaff!!)

mes recettes de pâté maison
Paté de chair au cookéo (imitation paté hénaff)
Terrine de porc à l'ail et aux aromates
Pâté à l'ail (cookéo extra crisp ou pas)
Terrine de porc à l'ail (pâté à l'ail) au cookéo

Jour 2
Réveil de bon matin, chéri-chéri part faire une belle virée à vélo... pas besoin d'aller voter, j'ai donné procuration à mon fils (et oui, j'allais pas choisir entre voter et vacances si je peux faire les deux!!!) moi je traîne un peu et me décide à aller courir (je commence à me remettre de mon entorse). Dur dur de trouver la motivation, j'ai vu les côtes hier... et j'entends déjà le vent, finalement, je m'en sors pas si mal, je fais 10 km sans me perdre (un exploit, j'ai quand même eu un sérieux doute à un moment!!), j'ai même réussi à rejoindre la plage (pas pour y courir, trop de vent!!)
L'après-midi, on choisit de retourner à Douarnenez, on a repéré un sentier archéologique, celui de Plomarc'h, ça nous intrigue. Belle découverte, je recommande si vous avez des enfants, y'a des animaux (chevaux, chèvres, moutons, oies, paons...) et même des animaux sculptés dans le bois (à vous de reconnaître sur les photos!!), les petites maisons du village Plomarc'h sont pittoresques, j'adore !!! Sur notre chemin, des ruines d'une salaison datant de l'époque Gallo-Romaine... un peu de culture quand même !
Puis on fait le tour de Douarnenez (enfin presque, c'est grand quand même!!)
On a marché pendant près de 2h30.
Si on ajoute la course de ce matin, ça me fait une bonne journée.
Alors allez-vous devinez le délice de Bretagne du jour ? La crêpe de froment bien sûr !!! Ce sera une fait maison. Je n'ai pas emmener ma krampouz en vacances !!! (voir en vidéo mes premiers essais ici) mais ça ne m'empêche pas de nous régaler... Vu que je suis peu équipée, voici deux astuces pour une pâte à crêpe nickel
Astuce de Cyril Lignac pour éviter les grumeaux dans la pâte à crêpes
Astuce: comment mélanger sans fouet?

Voici plusieurs recettes de crêpes sucrées
Crêpes de Pierre Hermé
Krampouz: Premier essai avec ma billig: les crêpes sucrées
Pâte à crêpe à faire à la poële au companion (recette perso)
Pâte à crêpe au companion Moulinex (recette du livre)
Pâte à crêpes (part individuelle)
Pâte à crêpes de froment pour krampouz (recette Krampouz)
Pâte à crêpes sur billig (recette maître crêpier Gilles ISOLA)
Pâte à crêpes à la poële (facile à retenir)
Crêpes tourbillon (vanille et chocolat)
Crêpes frangipane et chantilly
Crêpes suzette de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Garnitures pour crêpes sucrées
Pâte à crêpes de Cyril Lignac

Jour 1
Découverte du mobil-home avec une bonne surprise, on a dû être surclassés, au lieu d'un trois places, on a un 5 places... ça change pas grand chose vu qu'on n'est que deux, mais pour le rangement, c'est quand même bien appréciable.
Deuxième bonne surprise, la météo du jour est très agréable, un bon petit soleil...
Découverte des environs... à vélo... oh la la... moi qui croyais que c'était plat le bord de mer!!! C'est pas du tout le cas, j'en bave!!! Je descends même trois fois de vélos en direction de Douarnenez!!!
On est à 800 m d'une magnifique plage (plage de Kervel), on l'a parcouru à vélo, trop bien!!
Visite de Locronan, réputé comme l'un des plus beaux villages de France... et dégustation de Kouign Aman.
Que serait la Bretagne sans ses spécialités. Chaque jour, je vous ferai découvrir l'une d'elle.
Nous avons pris pour changer un kouign aman aux amandes, en version individuelle (kouignette) même si je pense que le meilleur, c'est le nature... très bon, j'essaierai de reproduire cette recette à la maison.

Vous voulez faire un kouign aman vous-même? Voici mes recettes
- Tutoriel : comment faire des kouign aman individuels (facile)
- Kouign amann, délice de Bretagne
- Le kouign aman de Bretagne
- Gâteau version kouign aman à la philips pasta maker (moins traditionnel, celui là mdr!!!)
- Kouign aman version briochée
- Roulés façon kouign aman à l'extra crisp du cookéo
- Recette facile de Kouign Amann

Tutoriel : comment faire des kouign aman individuels - Mes Meilleures Recettes Faciles

En individuel... Ou en version gâteau... recto verso D'abord, préparer la pâte à pain. Au companion, mettre 150 ml d'eau + 12 g de levure fraiche de boulanger (ou 1/2 sachet de sèche environ 5...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/04/tutoriel-comment-faire-des-kouign-amann-individuels.html

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