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Mes Meilleures Recettes Faciles

3615 Mylife: le flan qui ne voulait pas être!

24 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

3615 Mylife: le flan qui ne voulait pas être!

Alors ce flan, il m'a donné du fil à retordre!!!

Pour remettre les choses dans leur contexte, ... on est vendredi soir et ... on est invité dimanche pour un repas champêtre et j'apporte le dessert...
Pas facile car on part demain matin en ... on sera en sortie la journée et en camping le soir...

Je choisis de faire un flan pâtissier et un gâteau à la noix de coco.

Je commence par le gâteau à la noix de coco... pas de problème...

Je commence le flan pâtissier et ... mais c'est pas vrai, je n'ai plus de sucre (qui a eu la bonne idée de faire les paquets de sucre et les paquets de farine quasiment identiques, hein, super U répondez!!!!!)
Bref je regarde l'heure, pas le temps d'aller en chercher...
(il me reste toujours l'idée d'aller déranger les voisins, mais ça m'énerve quand même!)

J'ai de l'édulcorant (qui me sert pour les yaourts), ça va le faire.
Je relance la réalisation de la crème pour flan.
Je goûte... bon, c'est pas sucré, ... j'en remets ... je regoûte... pas mieux... bizarre...
Je me rappelle que j'ai peut-être un reste de sucre roux quelque part ...
IMPECCC j'ai sauvé le flan.

On s'organise, glacière électrique avant de rejoindre le camping, RAS
Petit tour dans le frigo jusqu'à dimanche matin

Dimanche matin, j'ouvre le frigo... oh l'eau y est complètement congelée... et ... mes gâteaux aussi.... OHH NONNNN je les sors, bon je pense que ça pourra le faire pour le gâteau coco, par contre le flan, j'ai déjà essayé la congélation (voir ici) et c'est une horreur, je dirais même plus, c'est eurkkkk, beurrkkk, dégueu!!!

Décidément, il ne devait pas exister ce flan pâtissier!!!

3615 Mylife: le flan qui ne voulait pas être!
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L
il est pas mal ton flan!!
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M
dommage qu'il soit eurkk mdr