Coeur coulant au chocolat au cake factory

A peine mon nouveau joujou cake factory arrivé, je le teste avec cette recette ...
Bien sûr, on peut le faire au four... je le fais toujours d'habitude, je vous mets des recettes en fin d'article d'ailleurs...

Ingrédients
3 oeufs
180 g de chocolat noir dessert
150 g de beurre
75 g de sucre
45 g de farine

Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre (au cake factory on met dans le moule en aluminium antiadhésif à l'aide du programme P5 fonte de chocolat pendant 8 min... on peut aussi utiliser le micro-onde, le bain marie, le companion... bref faire fondre le chocolat et le beurre avec la technique de votre choix)

Mélanger le sucre, les oeufs et la farine (dans un saladier ou dans le bol du companion 30s vitesse 6 avec le pétrisseur), ajouter le beurre et le chocolat fondu.

Répartir dans le moule 6 empreintes rondes (moule à muffins) équitablement.

Mettre dans le cake factory + et lancer le programme P3 coeurs coulant pour 17 min
Dès que le cake factory sonne, retirer le moule du cake factory

Laisser reposer 10 min avant de démouler
(j'ai passé un couteau autour des gâteaux et j'ai poussé délicatement le dessous, les 6 se sont bien démoulés.

Avis
Alors, c'est vraiment hyper facile
Aucun bruit... au point que j'étais obligée d'attendre que le chrono descende pour m'assurer que l'appareil fonctionnait bien
Hyper intuitif: tu appuies sur start et sur les flèches pour arriver au prog 3.

Pas eu de souci pour démouler, coeur coulant... simple et efficace...

Autres recettes
Biscuit coulant au chocolat de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Coeur coulant au chocolat au
Moelleux au chocolat coeur coulant au cookéo
Coeur coulant de Pierre Hermé
Moelleux chaud au chocolat du Ritz (coeur coulant)
Moelleux coulant au chocolat de Cyril Lignac (août 2021)
Moelleux au chocolat coeur coulant caramel au beurre salé
 

Comments

[Joyce en Angleterre]

j'aime beaucoup cette recette, simple mais délicieuse!

[Myli Breizh]

oui, de plus en plus, je reviens vers la simplicité quand j'ai des invités et je me lance dans les trucs plus compliqué pour la famille uniquement mdr

[Gigi]

Bonjour,
Je ne veux pas vous décourager, j'en ai eu successivement 2, après avoir retourné le 1er pensant qu'il avait un défaut, à part les coeurs coulants ( qui sont peu cuits ) aucun des gâteaux n'étaient bien cuits et je suis une bonne patissière avec mon four , j'ai tout retourné, découragée et que l'on ne parle plus de cet appareil ! Sur un forum de cake factory, beaucoup étaient comme moi . Cet appareil n'est pas au point , vive le four ordinaire . Excusez-moi pour ma franchise !

[Myli Breizh]

Tu as raison de donner ton avis.
Perso, je n'avais pas prévu de l'acheter parce que j'ai déjà mon four et l'extra crisp... mais maintenant que je l'ai... je vais faire des essais pour me faire mon idée!!!

[luna]

hum!! excellent!!
bonne journée

[Myli Breizh]

oui, tout comme j'aime

[Lapatou]

Une belle réussite ce coulant, bravo pour ton premier gâteau. Tu vas encore nous épater !!! 😋😉😊

[Myli Breizh]

C'est clair qu'il est vraiment sympa ce premier gâteau, je suis conquise

[Marie]

Pour une 1ere, c'est gagné ;-) Difficile de résister, n'est-ce pas :-) Du chocolat, des fraises, un excellent duo! Vive le cake Factory ;-)

[Myli Breizh]

Et les fraises du jardin en plus!!!

[Laurco]

Tu n'as pas résisté lol

[Myli Breizh]

Disons que je voulais essayer et cette recette est hyper facile à faire ... ça n'a rien à voir avec ma gourmandise!!! (mdrrrrrrrrrrrrrrr)