Courgettes farcies aux poivrons et au fromage (veggie)

Ingrédients
1 oignon
1 poivron
3 courgettes
sel, poivre
2 poignées de fromage râpé
huile d'olive

Préparation
Faire revenir l'oignon et le poivron coupés en dés dans un bon filet d'huile d'olive
Saler et poivrer
Ajouter le fromage, mélanger
Creuser les courgettes (garder l'intérieur pour un velouté anti-gaspi)
Précuire les courgettes ou pas (4 min à la vapeur au cookéo par exemple)
Garnir les courgettes
Enfourner 15 min à 200° (ou plus si vous n'avez pas précuit)
(on peut utiliser l'extra crisp du cookéo en mode manuel à 200° 15 min)
 

Comments

[luna]

c'est trop bon!!
bonne journée