Crème de noisette

Cette crème peut être très intéressante sur un fond de tarte par exemple, elle peut aussi remplacer la frangipane dans une galette des rois.

Ingrédients
100 g de poudre de noisette
100 g de beurre
1 oeuf
20 g de farine ou maïzena
100 g de sucre

Préparation
Mélangeant l'oeuf, le beurre, le sucre, la poudre de noisette, la farine  (au mini bol du companion 1 min vitesse 12).


 

Comments

[Lapatou]

Coucou Myli .. Tu ne la cuits pas ??? Est ce que je peut l'utiliser pout tes tartelettes poires aux noisettes??
Atu fait le nougat ... que de questions😉😉

[Myli Breizh]

non... je ne l'a cuis pas... pas de problème pour mettre dans tartelettes, je l'ai fait d'ailleurs... le nougat, très bon, mais collant... il me manque le papier azyme 😁

[Patricia]

Bonjour, elle peut se conserver au réfrigérateur ? Et combien de temps ? Merci

[Myli Breizh]

très peu de temps, il y a des œufs crus, j'utilise dans les 2 jours