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Mes Meilleures Recettes Faciles

3615 Mylife: la pâte à croissant

9 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife, #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Quand ça commence par 3615 Mylife, vous aurez compris que j'ai forcément une galère en cuisine.

Remettons les choses dans leur contexte... je suis en vacances ... je suis blessée à la main droite (3 points de suture), je ne peux pas faire grand chose... malgré tout je veux faire des choses ...

Et ce matin, je me décide à faire des petits croissants à garnir pour l'apéro!
Comme la vaisselle, c'est compliqué avec ma main (et que Juliette dort encore donc ne va pas m'aider... ah ces ados et le sommeil du matin !!!!) ... je décide de réfléchir pour avoir le moins de vaisselle possible.

En général, le mini-bol du companion est beaucoup plus facile à laver que le grand (surtout que je le mets dans le lave-vaisselle alors que je ne mets plus le grand depuis qu'il m'est arrivé des problèmes (voir ici pour ceux qui ne connaissent pas l'histoire et pour comprendre pourquoi je n'utilise plus le LV).

ET BIEN JE DOIS DIRE QUE CE  N'ETAIT PAS LA MEILLEURE IDEE QUE J'AI EUE !!!
Pire ...

Je mets les ingrédients dans le bol, le petit couvercle, le grand couvercle et je lance ...
Et là surprise ...
La pâte sort par le trou du bouchon, comme un tourbillon !!! Trop drôle, j'aurais dû faire une vidéo!
Une pâte bien collante...
Et à l'intérieur du bol, la base n'est pas mélangée...

Je décide de tout mettre dans le grand bol, et là pétrissage parfait avec une pâte qui ne colle pas et un bol qui sera tout simple à nettoyer!!!
Je me souviens pourtant que je m'étais dit "plus de pâte à pizza et autre dans le mini bol!" voir ici

Bref... j'ai tout gagné... surtout que mes deux couvercles sont pleins de pâtes... 

Il disait quoi Jean de la Fontaine déjà ... quand on veut le plus, on a souvent le moins.... (La poule aux oeufs d'or... c'est mon quart d'heure culture... et oui, je suis en demi-vacances, je suis déjà en train de préparer la rentrée scolaire!)

En espérant que mes petits croissants soient délicieux... je vous laisse, je vais faire la vaisselle !!!

Je parie que vous voulez ma recette de petits croissants non? La voici

3615 Mylife: la pâte à croissant
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3615 Mylife: la pâte à croissant
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L
ILS ONT L'air délicieux!!<br /> bonne journée
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