Courgettes râpées

Voici une recette que je ne regrette pas d'avoir essayée...
J'aime bien les courgettes crues, notamment à l'apéro en dips... donc j'ai essayé en râpé et c'est top!
J'ai utilisé les râpes du companion.
J'ai râpé gros pour garder du croquant!
Et pour accompagner... des échalotes et une vinaigrette onctueuse et très allégée (en effet presque pas d'huile, ça vous intrigue, vu les nombreuses demande, je vous ai mis le lien de la recette en fin d'article)

Vinaigrette ultra light - Mes Meilleures Recettes Faciles

Ce n'est pas une vinaigrette à proprement parlé, mais lorsqu'on doit faire attention à la quantité de matière grasse qu'on ingère (pour sa santé par exemple), cette recette peut remplacer la...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2022/03/vinaigrette-light.html

Comments

[Jahier Christine]

Bjr, pourrais je avoir la recette des courgettes râpées svp?
Avec mes remerciements
C. Jahier

[Myli Breizh]

Voici la recette de la vinaigrette
Ingrédients
15 cl d'eau tiède
2 c à soupe de vinaigre de vin
2 c à soupe d'huile d'olive
2 c à café de moutarde
1 gousse d'ail
quelques brins de ciboulette
1/2 tablette de bouillon de légumes
sel, poivre

Préparation
Emietter la demi-tablette de bouillon dans l'eau tiède
Peler et presser l'ail
Emincer la ciboulette
Mixer tous les ingrédients
Au companion muni de l'ultrablade, mettre tous les ingrédients dans la cuve et mixer 30 s vitesse 10

[Francin Michèle]

Bjr pourrais je avoir la recette. Merci

[Myli Breizh]

Ingrédients
15 cl d'eau tiède
2 c à soupe de vinaigre de vin
2 c à soupe d'huile d'olive
2 c à café de moutarde
1 gousse d'ail
quelques brins de ciboulette
1/2 tablette de bouillon de légumes
sel, poivre

Préparation
Emietter la demi-tablette de bouillon dans l'eau tiède
Peler et presser l'ail
Emincer la ciboulette
Mixer tous les ingrédients
Au companion muni de l'ultrablade, mettre tous les ingrédients dans la cuve et mixer 30 s vitesse 10

[GROISARD]

Bonjour de Loudenvielle où nous sommes depuis une semaine. Temps pas top !
Bonne idée courgettes crues. Je vais essayer en rentrant. Il faut certainement de toutes petites courgettes, elles doivent être meilleures.
Je suis intéressée par la vinaigrette allégée. Merci et bonne journée

[Myli Breizh]

Ingrédients
15 cl d'eau tiède
2 c à soupe de vinaigre de vin
2 c à soupe d'huile d'olive
2 c à café de moutarde
1 gousse d'ail
quelques brins de ciboulette
1/2 tablette de bouillon de légumes
sel, poivre

Préparation
Emietter la demi-tablette de bouillon dans l'eau tiède
Peler et presser l'ail
Emincer la ciboulette
Mixer tous les ingrédients
Au companion muni de l'ultrablade, mettre tous les ingrédients dans la cuve et mixer 30 s vitesse 10