Pancakes au muesli (flocons d'avoine et chocolat)
Je fais déjà des pancakes aux flocons d'avoine...
Mais à la maison, y'a un paquet de muesli chocolat qui ne trouve pas son public... j'en ai marre de le voir, alors je cherche comment l'utiliser.
Ingrédients (pour 6-8 pancakes)
65 g de muesli (flocons d'avoine et chocolat)
75 ml de lait
1 oeuf
un peu de sucre (tout dépend de la teneur en sucre de votre muesli, je préfère en mettre moins et en ajouter au final)
3 g de levure
Préparation
Tout mélanger et mixer
Préparation au companion
Tout mettre dans le mini bol du companion et mixer 30 s vitesse 12
Cuisson
Huiler légèrement une poêle anti adhésive
Déposer des petits ronds de pâte
Laisser cuire jusqu'à avoir de belles bulles
Retourner et cuire encore 1 min
On peut déguster avec du sucre, de la confiture (cerise ou framboise, ça se marie bien avec!) et même de la pâte à tartiner!