Batch cooking (lardons, brocolis, pommes de terre)

Je ne fais pas souvent du batch cooking, mais je m'y suis mis ce matin.
J'ai utilisé trois ingrédients principaux.
Pour moi, le principe du batch cooking ne m'intéresse que si je fais plusieurs recettes avec une préparation, sinon, je préfère faire au fur et à mesure.

Voici mes préparations principales.
- Cuisson de brocolis à la vapeur
- Cuisson de pommes de terre à la vapeur
- Cuisson d'oignons et lardons à la crème

Avec ces préparations, j'ai fait
- Tartiflette
- Gratin de pommes de terre au fromage
- Gratin de brocolis
- Galettes de brocolis
- Brandade de thon
- Galettes de thon
- Carbonara
- Tartinade de thon
- Bouchons de thon
 
Une partie de ces préparations sera mangée dans la semaine et l'autre congelée. J'utilise aussi des boites sous vide pour une meilleure conservation.

Si vous voulez une des recettes n'hésitez pas à me demander parmi celles dont je n'ai pas mis le lien.

Comments

[Sarah]

Bonjour, je clic sur Galettes thon et galettes brocolis, mais aucune recette? Merci si vous pouvez m'aider. Agréable journée

[Myli Breizh]

C'est normal, je n'ai pas encore écrit ces recettes, je suis je vais le faire rapidement