750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

Riz au lait de Laurent Mariotte

24 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients
1 litre de lait
60 de sucre en poudre
1 étoile de badiane
1 bâton de cannelle
150g de riz rond

Préparation
Porter le lait à ébullition avec le sucre, la cannelle et la badiane.
Verser le riz et laisser frémir à feu doux pendant 40 min en remuant.

(au companion muni du mélangeur, mélanger le lait à ébullition avec le sucre, la cannelle et la badiane vitesse 3 à 95° pendant 8 min, ajouter le riz et relancer pour 30 à 40 min... vérifier la cuisson)

Transvaser en saladier
Laisser tiédir.
Oter la badiane et la cannelle.

 


Extrait de son livre Mieux manger sans se ruiner, 150 recettes faciles et abordables

Riz au lait de Laurent Mariotte
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T
un excellent dessert<br /> bonne soirée
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M
Merci bizzz
L
Je trouve ce riz au lait extra crémeux, c'est une de mes de riz au lait préférée après celui au lait de coco. Fais avec Mr cuisine Smart 😋👍😘
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M
oh que oui, extra!!!
L
J'adore!!<br /> Bonne journée
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