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Mes Meilleures Recettes Faciles

Clafoutis au lait de noisette

5 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #fruits, #Desserts, #Cake factory

Clafoutis au lait de noisette

Je ne suis pas intolérante au lactose mais une amie oui, alors j'avais promis d'essayer un clafoutis sans lait de vache... et bien ça marche!

Comme j'ai essayé avec des prunes avec un goût très prononcé, je n'ai pas vraiment ressenti la saveur noisette... je pense qu'avec des pommes par exemple, on aura plus le goût!

Ingrédients
600 g de fruits
120 g de farine
150 g de sucre
200 ml de lait de noisette
3 oeufs
Facultatif: noisettes concassées

Préparation au companion
Dans le bol muni du couteau à pétrir, mettre les oeufs, le sucre, le lait, la vanille et le rhum et mélanger V10 2 min
Au bout de 30 s, ajouter la farine par le bouchon

Préparation classique
Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine, puis le lait de noisettes.

Mettre les fruits dénoyautés dans le fond du moule
Recouvrez de la préparation
On peut saupoudrer de noisettes concassées
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour 35 min (vérifier et prolonger si besoin)

(au cake factory, j'ai mis 80 min)

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L
Coucou Myli ... voilà une belle idée. A tester !!!! bon dimanche 😉😘
Répondre
M
Merci