Jambon à l'os
Cette fois-ci, ce n'est pas moi qui suis au fourneaux, mais mon frère Seb.
On est nombreux dans la famille, on avoisine la trentaine autour de la table pour le repas de Noël donc le repas est une sacrée logistique. Vous avez déjà vu mes desserts, je voulais tirer mon chapeau à mon frère pour les deux jambons à l'os préparés (un au four et un dans son fumoir), nous avons adoré, c'est une super idée pour les familles nombreuses!!!